Il fallait bien un champion. À défaut de battre des records agricoles, le Maroc s’impose désormais dans une discipline d’avenir : le lancer de nourriture à grande échelle. Chaque année, des millions de tonnes d’aliments prennent la direction la plus stable du pays : la poubelle. Une filière solide, régulière, et surtout très bien alimentée. Face à l’ampleur du gâchis, le Conseil économique, social et environnemental ( CESE) a tiré la sonnette d’alarme. Les chiffres ont en effet de quoi donner l’appétit… ou le couper. 4,2 millions de tonnes de nourriture jetées en 2022, soit 113 kg par habitant. Une performance